Khoa học tự nhiên 8 CD Bài 10: Thang pH

Thang pH được dùng để biểu thị độ acid, base của dung dịch.

Thang pH thường dùng có giá trị từ 1 đến 14.

Hình 10.1. Thang pH

Thang pH

+ Nếu pH = 7 thì dung dịch có môi trường trung tính (không có tính acid và không có tính base). Nước tinh khiết (nước cất) có pH = 7.

+ Nếu pH > 7 thì dung dịch có môi trường base, pH càng lớn thì độ base của dung dịch càng lớn.

+ Nếu pH < 7 thì dung dịch có môi trường acid, pH càng nhỏ thì độ acid của dung dịch càng lớn.

Như vậy, khi biết giá trị pH của dung dịch dựa vào thang pH, chúng ta không chỉ biết dung dịch đó có tính acid, base hay trung tính mà còn biết được mức độ acid hoặc mức độ base của dung dịch.

Khi sử dụng giấy chỉ thị màu để xác định pH của dung dịch cần phải đối chiếu với thang màu pH tương ứng.

Hình 10.2. Thang màu pH

pH có ý nghĩa to lớn trong thực tiễn.

Ví dụ:

- Tôm, cá sống trong môi trường nước có pH trong khoảng 7 – 8,5 và rất nhạy cảm với sự thay đổi pH của môi trường.

- Trong cơ thể người, pH của máu luôn được duy trì ổn định trong phạm vi rất hẹp khoảng 7,35 – 7,45.

- Thực vật chỉ phát triển được bình thường khi giá trị pH của dung dịch trong đất ở trong khoảng xác định, đặc trưng cho mỗi loại cây.

pH của môi trường có ảnh hưởng nhiều đến đời sống của động và thực vật, do vậy cần phải quan tâm đến pH của môi trường nước, môi trường đất để có những biện pháp can thiệp kịp thời nhằm duy trì được pH tối ưu đối với đời sống của con người, động vật và thực vật.

Hình 10.3. pH của một số dung dịch

- Để xác định giá trị pH gần đúng của dung dịch, có thể dùng giấy chỉ thị màu.

- Dùng giấy chỉ thị màu để xác định pH của dung dịch sẽ cho kết quả với độ chính xác không cao. Khi cần xác định pH của dung dịch với độ chính xác cao, người ta dùng các thiết bị đo pH như máy đo pH để bàn (a), máy đo pH cầm tay (b), bút đo pH (c).

Ví dụ 1: Thang pH thường dùng có các giá trị:

A. Từ 5 đến 8

B. Từ 1 đến 14

C. Từ 1 đến 13

D. Từ 1 đến 7

Hướng dẫn giải

Thang pH thường dùng có các giá trị: Từ 1 đến 14

Đáp án B

Ví dụ 2: Nhúng giấy quỳ tím vào nước xà phòng thì quỳ tím sẽ chuyển thành màu gì?

A. Đỏ

B. Xanh

C. Vàng

D. Hồng

Hướng dẫn giải

Nhúng giấy quỳ tím vào nước xà phòng thì quỳ tím sẽ chuyển thành màu xanh

Đáp án B

Học xong bài này các em cần biết:

- Nêu được thang pH, sử dụng pH để đánh giá độ acid – base của dung dịch.

- Tiến hành được một số thí nghiệm đo pH (bằng giấy chỉ thị) một số loại thực phẩm (đồ uống, hoa quả,..).

- Liên hệ được pH trong dạ dày, trong máu, trong nước mưa, đất.

Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm KHTN 8 Cánh diều Bài 10 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết. 

Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!

Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập KHTN 8 Cánh diều Bài 10 để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.

Mở đầu trang 55 SGK Khoa học tự nhiên 8 Cánh diều – CD

Giải Câu hỏi trang 55 SGK Khoa học tự nhiên 8 Cánh diều – CD

Vận dụng 1 trang 57 SGK Khoa học tự nhiên 8 Cánh diều – CD

Thực hành trang 57 SGK Khoa học tự nhiên 8 Cánh diều – CD

Vận dụng 2 trang 58 SGK Khoa học tự nhiên 8 Cánh diều – CD

Vận dụng 3 trang 58 SGK Khoa học tự nhiên 8 Cánh diều – CD

Tìm hiểu thêm trang 58 SGK Khoa học tự nhiên 8 Cánh diều – CD

Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Khoa học tự nhiên HOC247 sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!

Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!