Trình bày hoạt động tiêu hóa ở khoang miệng?

vì khi ta nhai kĩ, thức ăn được nghiền nhỏ và trộn đều nên khi xuống đến dạ dày, tiết diện tiếp xúc của thức ăn với thành ruột sẽ lớn hơn giúp cơ thể hấp thu đc nhiều chất dinh dưỡng hơn . khi có nhiều chất dinh dưỡng thì ta sẽ cảm thấy no lâu hơn và hoạt động nhiều hơn 

 Biến đổi hóa học: + Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt chuyển hóamột phần tinh bột chín trong thức ăn thành đường mantôzơ.

- Biến đổi lí học:

+ Tiết nước bọt làm ướt và mề thức ăn.

+ Nhai làm mềm và nhuyễn thức ăn.

+ Đảo thức ăn là thức ăn thấm đẫm nước bọt

+ Tạo viên thức ăn giúp tạo viên thức ăn vừa nuốt.

- Biến đổi hóa học:

+ Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt chuyển hóa một phần tinh bột chín trong thức ăn thành đường mantôzơ.

Về mặt sinh học: khi nhai kĩ, thức ăn được nghiền nát thành những mảnh nhỏ, sẽ dễ thấm dịch vị và enzyme, dẫn tới hiệu quả tiêu hóa thức ăn cao, bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể nên no được lâu. Ngoài ra, thức ăn được nghiền nhỏ ở miệng sẽ góp phần giảm gánh nặng cho dạ dày, cơ thể đỡ tiêu tốn năng lượng cho hoạt động tiêu hóa cơ học ở dạ dày.
- Nhai kỹ no lâu là hiện tượng thức ăn khi được vài miệng lúc ăn,cơ thể chúng ta sẽ tiết ra một loại enzim (nước bọt),tiêu hoá thức ăn trước khi đy xuống dạ dày

- Nhai kỹ khiến cho dễ phân hủy các chất tinh bột ->glucozo, dễ hấp thụ tại ruột non, khi thức ăn dc vận chuyển xuống dạ dày thì dạ dày lại tiết ra một chất enzim nữa,tạo cho ta một cảm giác đói,muốn ăn. Ăn lâu thì dạ dày hok tiết chất enzim này nữa, khiến cho ta có cảm giác no,đầy bụng->no lâu.

 - Biến đổi hóa học: + Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt chuyển hóa một phần tinh bột chín trong thức ăn thành đường mantôzơ.