Nêu các bước thực hành một món ăn làm chín thực phẩm ?

nấu chín kỹ

theo ý kiến mình nhé : luộc,hấp,nướng

ví dụ luộc rau : làm sạch rau; cho nước lên đun ; khi nước sôi r bỏ rau vào ; đạy vung đến khi rau sôi

đợi tí

Tôi chưa biết nấu ăn

Xương: Rửa sạch và chần sơ qua một lượt nước sôi trước khi hầm

Rau: Muốn rau giòn, ngoài việc rửa sạch, ngâm nước muối, sau khi luộc xong ngâm vào nước đá lạnh từ 30 giây đến 1 phút

Hành tây: Ngâm hành tây với trong nước có pha nước cốt chanh hoặc vài giọt giấm để giảm mùi hăng, ngâm trong nước đá lạnh khoảng 30 phút nếu muốn hành tây giòn hơn

Khử mùi tanh của cá bằng cách chà chanh, muối hoặc rửa với rượu trắng

Bảo quản thịt bò trong ngăn đá sẽ giúp thái thành từng lát đơn giản hơn…

Sơ chế là một khâu quan trọng, đòi hỏi người nấu phải có kiến thức về từng loại nguyên liệu để có những cách chế biến cho phù hợp. Nắm được tầm quan trọng cũng như một bài mẹo sơ chế nguyên liệu phổ biến, hy vọng bạn đã có thêm các kỹ thuật nấu ăn khác để bổ sung vào cẩm nang nấu ăn của mình.

Luộc,hấp,nướng,rán

Xương: Rửa sạch và chần sơ qua một lượt nước sôi trước khi hầmRau: Muốn rau giòn, ngoài việc rửa sạch, ngâm nước muối, sau khi luộc xong ngâm vào nước đá lạnh từ 30 giây đến 1 phútHành tây: Ngâm hành tây với trong nước có pha nước cốt chanh hoặc vài giọt giấm để giảm mùi hăng, ngâm trong nước đá lạnh khoảng 30 phút nếu muốn hành tây giòn hơnKhử mùi tanh của cá bằng cách chà chanh, muối hoặc rửa với rượu trắngBảo quản thịt bò trong ngăn đá sẽ giúp thái thành từng lát đơn giản hơn…Sơ chế là một khâu quan trọng, đòi hỏi người nấu phải có kiến thức về từng loại nguyên liệu để có những cách chế biến cho phù hợp. Nắm được tầm quan trọng cũng như một bài mẹo sơ chế nguyên liệu phổ biến, hy vọng bạn đã có thêm các kỹ thuật nấu ăn khác để bổ sung vào cẩm nang nấu ăn của mình.

Luộc hấp và nướng rán nữa

Tôi nghĩ thế

theo tôi luộc,rán,hấp,nướng

theo quan niệm của thám tử

tôi chưa biết nấu ăn

/

theo ý kiến của mình là : luộc , hấp nấu

í dụ luộc rau : làm sạch rau; cho nước lên đun ; khi nước sôi r bỏ rau vào ; đạy vung đến khi rau sôi

rau: 

làm sạnh rauu

đun nước sôi r bỏ rau vào

khi luộc xong thì mở vung ra và xong

Luộc

Hấp 

Nướng

Rán

 

Luộc,hấp,nướng,rán