Hỏi đáp Hóa học 12 về Este và Chất béo

(a) Mỡ heo và dầu dừa đều có thành phần chính là chất béo.

(b) Tơ nilon-7 có thể điều chế bằng phản ứng trùng hợp hoặc trùng ngưng.

(c) Khi làm trứng muối (ngâm trứng trong dung dịch NaCl bão hòa) xảy ra hiện tượng đông tụ protein.

(d) Thành phần chính của bông nõn là xenlulozơ.

(e) Để giảm đau nhức khi bị kiến đốt, có thể bôi vôi tôi vào vết đốt.

Số phát biểu đúng là

A. 5

B. 2

C. 3

D. 4

(1) Phèn chua được dùng trong ngành thuộc da, công nghiệp giấy, chất cầm màu trong ngành nhuộm vải, chất làm trong nước…có công thức là KAl(SO₄)₂.24H₂O.

(2) Dùng Ca(OH)₂ với lượng dư để làm mất tính cứng tạm thời của nước.

(3) Khi nghiền clanhke, người ta trộn thêm 5-10% thạch cao để điều chỉnh tốc độ đông cứng của xi măng.

(4) NaHCO₃ được dùng trong công nghiệp dược phẩm (chế thuốc đau dạ dày) và công nghiệp thực phẩm (làm bột nở,…).

(5) Xesi được dùng làm tế bào quang điện.

Số phát biểu đúng là

A. 5

B. 2

C. 4

D. 3

A. Z có số mol gấp 2 lần số mol của Y 

B. Đốt cháy 1 mol Z thu được 0,5 mol CO₂

C. X có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

D. X có hai công thức cấu tạo phù hợp

A. 35,36

B. 35,84

C. 36,48

D. 36,24

A. 78,16%

B. 60,34%

C. 39,66%

D. 21,84%

A. 42,0

B. 40,0

C. 40,2

D. 32,0

A. 3,36 lít

B. 2,24 lít

C. 1,12 lit

D. 4,48 lít

A. HCOOCH₂CH₂CH₃

B. C₂H₅COOCH₃     

C. CH₃CH₂CH₂COOH

D. CH₃COOC₂H₅

A. HCOOC₆H₅ (Phenyl fomat)

B. HCOOCH=CH₂

C. HCOOC₂H₅

D. CH₂=CH-COOH

A. CH₃-CH₂-COOH

B. HCOOC₂H₅

C. CH₃-COOCH₃

D. CH₃COOC₂H₅

A. 88,0

B. 100,0

C. 70,4

D. 105,6

A. Giá trị của m là 30,8.

B. Số mol este T trong 24 gam E là 0,05 mol.

C. Khối lượng của hai axit cacboxylic có trong 12 gam E là 8,75 gam.

D. Phần trăm khối lượng của nguyên tố H trong X là 4,35%.

(1) E + 3NaOH → 2X + Y + H₂O    

(2) 2X + H₂SO₄ → Na₂SO₄ + 2Z

(3) Z + 2AgNO₃ + 4NH₃ + 3H₂O → T + 2Ag + 2NH₄NO₃ 

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất E có 3 công thức cấu tạo phù hợp.

(b) Chất T vừa tác dụng với dung dịch HCl vừa tác dụng với dung dịch NaOH.

(c) Chất E và chất X đều có phản ứng tráng bạc.

(d) Dung dịch Y tác dụng được với khí CO₂.

Số phát biểu đúng là

A. 3

B. 4

C. 2

D. 1

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 2 ml dầu dừa và 6 ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi rồi để nguội hỗn hợp.

Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 7 - 10 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ rồi để yên hỗn hợp.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là glixerol.

(b) Thêm dung dịch NaCl bão hòa nóng để làm tăng hiệu suất phản ứng.

(c) Ở bước 2, nếu không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khô thì phản ứng thủy phân không xảy ra. 

(d) Trong thí nghiệm này, có thể thay dầu dừa bằng dầu nhờn bôi trơn máy.

Số phát biểu đúng là

A. 3

B. 2

C. 1

D. 4

(a) Các kim loại Na, K, Ba đều pư mạnh với nước.

(b) Hỗn hợp FeS và CuS tan được hết trong dung dịch HCl dư.

(c) Vật dụng bằng nhôm bền trong không khí và nước do có màng oxit bảo vệ.

(d) Cho bột Cu vào lượng dư dd FeCl₃, thu được dd chứa ba muối.

(e) Hỗn hợp Al và Na₂O (tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 1) tan hoàn toàn trong nước dư.

Số phát biểu đúng là

A. 4

B. 5

C. 3

D. 2

A. 24,2

B. 10,8

C. 22,4

D. 20,6

A. 23,04%

B. 38,74%

C. 33,33%

D. 58,12%

Bước 1: Cho vào hai bình cầu mỗi bình 10 ml metyl fomat.

Bước 2: Thêm 10 ml dung dịch H₂SO₄ 20% vào bình thứ nhất, 20 ml dung dịch NaOH 30% vào bình thứ hai.

Bước 3: Lắc đều cả hai bình, lắp ống sinh hàn rồi đun nhẹ trong 5 phút, sau đó để nguội.

Các phát biểu liên quan đến thí nghiệm trên được đưa ra như sau:

(a) Kết thúc bước 2, chất lỏng trong bình hai đồng nhất.

(b) Sau bước 3, trong hai bình vẫn còn metyl fomat.

(c) Ở bước 3, trong hai bình đều chứa chất có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

(d) Ống sinh hàn nhằm mục đích hạn chế sự thất thoát sự bay hơi chất hữu cơ.

Số lượng phát biểu đúng là

A. 2

B. 4

C. 3

D. 1

A. 2,34

B. 5,64

C. 4,56

D. 3,48

A. 2 : 3 

B. 4 : 3   

C. 3 : 2    

D. 3 : 5

A. C₃H₄O₂  và C₄H₆O₂   

B. C₃H₆O₂  và C₄H₈O₂  

C. C₂H₄O₂  và C₃H₆O₂  

D. C₂H₄O₂  và C₅H₁₀O₂

A. C₁₅H₃₁COONa và etanol

B. C₁₇H₃₅COOH và glixerol

C. C₁₅H₃₁COOH và glixerol

D. C₁₇H₃₅COONa và glixerol

A. (1), (2), (3)

B. (2), (3), (1)

C. (1), (3), (2)

D. (3), (2), (1)

A. phenol

B. glixerol

C. ancol đơn chức

D. este đơn chức

A. 46,4

B. 51,0

C. 50,8 

D. 48,2