Hỏi đáp Hóa học 12 về Este và Chất béo

A. 8% 

B. 3% 

C. 20% 

D. 18%

(a) Al và Fe không tác dụng được với dung dịch H₂SO₄ loãng, nguội.

(b) Tất cả các oxit kim loại là oxit bazơ.

(c) Dung dịch hỗn hợp K₂Cr₂O₇ và H₂SO₄ có màu da cam.

(d) Phương pháp điện phân dùng để điều chế một số phi kim như H₂, O2, F₂, Cl₂.

(e) Thạch cao nung có thể kết hợp với nước tạo thành thạch cao sống dùng để sản xuất xi măng.

A. 2.

B. 4

C. 5.

D. 3.

a) X + 2NaOH → X1 + X2 + X3

(b) X1 + HCl → X4 + NaCl

(c) X2 + HCl → X5 + NaCl

(d) X3 + X4 → X6 + H₂O

Biết X là hợp chất hữu mạch hở có công thức phân tử C₅H₈O₄ và chứa hai chức este; X2, X3 đều có hai nguyên tử cacbon trong phân tử và khối lượng mol của X5 nhỏ hơn khối lượng mol của X3. Phát biểu nào sau đây sai?

A. X4 là hợp chất hữu cơ đơn chức.

B. Phân tử khối của X6 là 104.

C. X tham gia phản ứng tráng gương

D. Phân tử X6 có 3 nguyên tử oxi.

A. 7,884 gam.

B. 4,380 gam.

C. 4,440 gam.

D. 4,500 gam.

A. 20% và 40%.

B. 40% và 30%.

C. 30% và 30%.

D. 50% và 20%.

Hỗn hợp X gồm triglixerit Y và axit béo Z. Cho m gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm hữu cơ gồm hai muối (natri lioleat và natri oleat) và glixerol. Nếu đốt cháy hết m gam X thì cần vừa đủ 5,52 mol O2, thu được 3,96 mol CO2 và 3,54 mol H2O. Khối lượng của Y trong m gam X là A. 52,60 gam B. 52,64 gam. C. 52,92 gam. D. 52,80 gam.

A. 0,2 và 0,3 

B. 0,3 và 0,2 

C. 0,6 và 0,1 

D. 0,5 và 0,15 

A. Tristearin.

B. Triolein.

C. Trilinolein.

D. Trilinolenin.

A. Ancol và anđêhit no đơn chức mạch hở 

B. Axit và anđêhit no hai chức mạch hở 

C. Anken và xyclo ankan 

D. Axit và este mạch hở không no một liên kết ba đơn chức 

A. a,c

B. b,d

C. b,d,g

D. b,e,h

A. Vinyl axetat

B. anlyl propionat

C. Etyl acrylat

D. Metyl metacrylat

A. 5

B. 4

C. 3

D. 6 

A. V = 22,4 (4a – b).

B. V = 22,4(b + 3a).

C. V = 22,4(b + 6a).

D. V = 22,4(b + 7a). 

X + 4NaOH → Y + Z + T + 2NaCl + X₁ 

Y + 2[Ag(NH₃)₂]OH → C₂H₄NO₄Na + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

Z + HCl → C₃H₆O₃ + NaCl

T + Br₂ + H₂O → C₂H₄O₂ + X₂ 

Phân tử khối của X là:

A. 227

B. 231

C. 220

D. 225 

A. CH₃COOCH₃

B. CH₃CHO

C. C₂H₅OH

D. CH₃COOH 

A. C₆H₄(COOH)(OCOC₂H₅). (thơm)

B. C₆H₄(COOH)(OCOCH₃). (thơm)

C. C₆H₄(OH)(COOH). (thơm)

D. C₆H₄(OH)(OCOCH₃). (thơm) 

A. Những hợp chất mà trong phân tử có chứa nhóm cacboxyl gọi là este. 

B. Những hợp chất được tạo thành từ phản ứng giữa các axit với ancol là este. 

C. Khi thay thế nhóm -OH trong ancol bằng các nhóm RCO- thu được este. 

D. Este là dẫn xuất của axit cacboxylic khi thay thế nhóm -OH bằng nhóm -OR (R là gốc hiđrocacbon).

A. 5.

B. 6.

C. 3.

D. 4. 

A. 1.

B. 3.

C. 2.

D. 4. 

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 5. 

A. 6

B. 4

C. 5

D. 3 

A. metyl fomiat.

B. etyl fomiat.

C. metyl axetat.

D. etyl axetat.

A. 28,730.

B. 8,620.

C. 86,20.

D. 2,873.