Vận dụng 2 trang 85 SGK Hóa học 10 Cánh Diều
Cho biết:
2NaHCO3(s) → Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O(l) \({\Delta _r},H_{298}^0\) = 85 kJ
NaHCO3 có trong thành phần bột nở dùng để làm bánh. Vì sao khi bảo quản, cần tránh để bột nở ở nơi có nhiệt độ cao?
Hướng dẫn giải chi tiết Vận dụng 2 trang 85
Phương pháp giải
\({\Delta _r},H_{298}^0\) > 0 → Phản ứng thu nhiệt, cần cung cấp nhiệt để phản ứng
Lời giải chi tiết
\({\Delta _r},H_{298}^0\) > 0 → Phản ứng thu nhiệt, cần cung cấp nhiệt để phản ứng
→ Khi để bột nở ở nơi có nhiệt độ cao, NaHCO3 sẽ bị phân hủy, không còn tính chất của bột nở
-- Mod Hóa Học 10 HỌC247
Bài tập SGK khác
Vận dụng trang 84 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Vận dụng 1 trang 85 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Luyện tập trang 85 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải câu hỏi trang 86 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Luyện tập trang 86 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Vận dụng trang 87 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 1 trang 87 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 2 trang 87 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 3 trang 87 SGK Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.1 trang 44 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.2 trang 44 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.3 trang 45 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.4 trang 45 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.5 trang 46 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.6 trang 46 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.7 trang 46 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.8 trang 47 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Giải bài 15.9 trang 47 SBT Hóa học 10 Cánh Diều - CD
Chưa có câu hỏi nào. Em hãy trở thành người đầu tiên đặt câu hỏi.
