Bài tập trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 về Trình bày và trang trí bàn ăn online đầy đủ đáp án và lời giải giúp các em tự luyện tập và củng cố kiến thức bài học.
Câu hỏi trắc nghiệm (5 câu):
-
- A. Đặt đũa bên tay phải của bát;
- B. Cốc nước đặt phái trước đầu đũa;
- C. Khăn ăn đặt lên đĩa kê, úp bát lên trên khăn ăn
- D. Tất cả các đặc điểm trên
-
- A. Bát đựng nước chấm đặt trước bắt ăn cơm.
- B. Li rượu thường được đặt phía trước đĩa
- C. Tại mỗi phần ăn thường đặt một hoặc hai đĩa
- D. Khi đặt bàn, cần để khăn vào đĩa.
-
- A. Dùng khăn trải bàn bằng vải hoa to
- B. Nên dùng khăn trải bàn màu trắng hoặc màu trơn
- C. Dùng khăn trải bàn bằng vải rằn ri
- D. Tất cả đều đúng
-
- A. Hoa cắm ở bình và tỏa đều để khách có thể nhìn được vẻ đẹp của hoa
- B. Có thể trang trí theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời theo nhiều dạng khác nhau trên mặt bàn
- C. Tránh chọn hoa to, quá dài làm che khuất mặt khách.
- D. Tất cả đều đúng
-
- A. Bát đựng nước chấm
- B. Bát ăn cơm
- C. Dao, nĩa
- D. Khăn ăn