Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

• Đề thi HK1 môn Công nghệ 9 năm 2021 - 2022 - Trường THCS Phạm Văn Cội

  40 câu hỏi | 45 phút

  Bắt đầu thi

 

CÂU HỎI KHÁC

• Công cụ lao động nghề nấu ăn là gì?
• Dụng cụ đơn giản, thô sơ của nghề nấu ăn là gì?
• Thiết bị chuyên dùng hiện đại trong nghề nấu ăn là gì?
• Nghề nấu ăn gồm có mấy đặc điểm?
VIDEO
YOMEDIA
Trắc nghiệm hay với App HOC247 Tải App
YOMEDIA
• Đối tượng lao động của nghề nấu ăn là gì
• Công cụ lao động ngày càng hoàn thiện giúp cho các đối tượng tham gia như thế nào?
• Đồ dùng trong nhà bếp giúp ích gì cho nội trợ?
• Thiết bị nhà bếp gồm mấy loại?
ADMICRO
• Đâu không phải là thiết bị dùng điện?
• Tìm phát biểu sai: “ Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”:
• Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp ta nê làm gì?
• Cách sử dụng và bảo quản đồ nhựa là gì?
• Nhà bếp là nơi người nội trợ tốn nhiều yếu tố nào?
• Tại sao phải quan tâm đến việc sắp xếp và trang trí nhà bếp?
• Đâu là công việc cần làm trong nhà bếp?
• Những đồ dùng cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp là gì?
• Đồ dùng nào sau đây không cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp?
• Việc sắp xếp và trang trí nhà bếp tùy thuộc vào yếu tố nào?
• Đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn để tránh tai nạn nguy hiểm nào?
• Dụng cụ, thiết bị dễ gây tai nạn trong nấu ăn là gì?
• Đâu không phải là dụng cụ, thiết bị cầm tay dễ gây tai nạn trong nấu ăn?
• Đâu không phải là dụng cụ, thiết bị dùng điện dễ gây tai nạn trong nấu ăn?
• Có mấy nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn?
• Để đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn, cần lưu ý những yếu tố nào?
• Để bữa ăn được tươm tất và ngon miệng cần làm gì?
• Theo em, có mấy cách đặt bàn ăn?
• Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam, mỗi phần ăn có mấy dụng cụ bắt buộc?
• Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách phương tây, mỗi khẩu phần ăn có mấy dụng cụ bắt buộc?
• Mỗi khẩu phần ăn theo phong cách phương tây có dụng cụ nào mà phong cách Việt Nam không có?
• Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam thì đĩa đặt như thế nào?
• Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam, khăn ăn đặt như thế nào thì đúng?
• Quy trình thực hiện món trộn gồm mấy bước?
• Bước chuẩn bị món trộn có những thành phần nào?
• Chế biến món trộn là chế biến như thế nào?
• Yêu cầu kĩ thuật của món trộn là gì?
• Làm thế nào để su hào vẫn giữ được độ giòn khi trộn nộm?
• Làm thế nào để giữ độ giòn cho món trộn ngó sen?
• Làm thế nào để giữ được ngó sen trắng?
• Chế biến món nem cuốn gồm có các thành phần nào?
• Trong quá trình nấu ăn, người lao động phải ở trong tư thế nào?