-
Câu hỏi:
Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
-
A.
Nướng
-
B.
Luộc
-
C.
Hấp
-
D.
Rán
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: B
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- Sinh tố A có vai trò:
- Vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ nào?
- Có thể làm tăng thu nhập gia đình bằng cách nào?
- Sinh tố dễ tan trong nước nhất là:
- Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể:
- Thay đổi món ăn nhằm mục đích:
- Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước thuộc loại phương pháp làm chín thực phẩm.
- Nhiệt độ nào sau đây là nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt ?
- Chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể ?
- Chất đạm (protein) có chức năng dinh dưỡng thế nào ?
- Thu nhập của gia đình sản xuất bằng gì ?
- Ở nhiệt độ nào vi khuẩn chết?
- Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm nào?
- Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
- Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là:
- Chất dinh dưỡng của thịt, cá cần được bảo quản như thế nào?
- Có mấy nguyên tắc xây dựng thực đơn
- Thực phẩm nào có thể thay thế cá trong bữa ăn?
- Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể
- Thay đổi món ăn nhằm mục đích gì?
- Cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt, cá
- Không ăn bữa sáng có hại gì đến sức khoẻ không?
- Thu nhập của người bán hàng là?
- Các khoản chi tiêu cho nhu cầu vật chất là?
- Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?
- Em hãy trình bày nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
- Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?
- Nêu cách phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?
- Nêu quy trình tổ chức bữa ăn ?
- Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn hàng ngày và bữa ăn liên hoan của gia đình em ?