-
Câu hỏi:
Nấu cơm là làm chín thực phẩm trong môi trường:
-
A.
Nước.
-
B.
Chất béo
-
C.
Hơi nước
-
D.
Cả A và C.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- Nếu thiếu chất đạm trầm trọng làm cho trẻ em :
- Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng:
- Vai trò của chất xơ đối với cơ thể:
- hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá:
- Cách bảo quản thịt, cá khi chuẩn bị chế biến:
- Nếu ăn thừa chất đạm:
- Nấu cơm là làm chín thực phẩm trong môi trường:
- Yêu cầu kỹ thuật trong cách nhặt rau muống làm trộn nộm:
- Nguyên liệu thường dùng để chế biến món ăn không sử dụng nhiệt là:
- Không ăn bữa sáng là:
- Thiếu chất đạm cơ thể sẽ:
- Vitamin D có tác dụng:
- Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là gì
- Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá:
- Vi khuẩn chết ở nhiệt độ
- Sinh tố A có vai trò
- Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là
- Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là
- Chất đường bột có nhiều trong thực phẩm
- Các món ăn được làm chín bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là
- An toàn thực phẩm là gì? Em hãy cho biết các cách phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?
- Tại sao cần phải thay đổi món ăn trong các bữa ăn ? Cách thay thế thức ăn lẫn nhau?
- Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của chất béo
- Em hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày.