Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

• Đề thi giữa HK2 môn Công Nghệ 6 năm 2021 Trường THCS Nguyễn Du

  32 câu hỏi | 45 phút

  Bắt đầu thi

 

CÂU HỎI KHÁC

• Đặc điểm cách tỉa một lá và ba lá từ quả dưa chuột là?
• Đường kính quả ớt phù hợp để tỉa hoa huệ tây?
• Nguyên liệu và dụng cụ nào cần chuẩn bị để tỉa hoa?
• Đồ ăn nào chứa nhiều chất béo nhất?
VIDEO
YOMEDIA
Trắc nghiệm hay với App HOC247 Tải App
YOMEDIA
• Quy trình làm nước trộn nộm gồm có mấy bước?
• Chất béo có chức năng dinh dưỡng gì?
• Những biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?
• Khi bị đốt cháy dưới nhiệt độ cao. Tinh bột sẽ biến đổi như thế nào?
ADMICRO
• Chất dinh dưỡng nào dưới đây làm nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho tất cả hoạt động của cơ thể?
• Loại vitamin giúp ngừa bệnh quáng gà?
• Bệnh làm cho cơ thể trẻ phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là?
• Khoảng nhiệt độ nào an toàn trong nấu nướng?
• Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?
• Món nào là món trộn hỗn hợp?
• Chọn độ dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng?
• Loại thực phẩm nào cung cấp của Vitamin C chủ yếu?
• Trứng tươi được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gain bao lâu?
• Biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm được sử dụng?
• Các biện pháp nào dưới đây được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?
• Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến
• Món ăn không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
• Chế biến thực phẩm theo phương pháp trộn dầu giấm, cần trộn thực phẩm
• Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm
• Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm là?
• Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn gồm mấy nguyên nhân?
• Sinh tố mất đi trong quá trình nấu nướng của sinh tố Caroten chiếm bao nhiêu?
• Các sinh tố dễ tan trong chất béo, trừ sinh tố?
• Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh?
• Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm
• Để cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất
• Biện pháp nào không đảm bảo an toàn thực phẩm?
• Những biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?