Dinh Dưỡng Và Sức Khoẻ - Nguyễn Ý Đức

DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE

Tác giả: Nguyễn Ý Đức

Nhà xuất bản: Nhà xuất bản​ Y Học

---Để xem sách các em vui lòng xem Online hoặc đăng nhập Hoc247.net tải file Pdf của sách về máy---

Thực phẩm khi không được sử dụng, nấu nướng hay bảo quản đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe chúng ta như thế nào? Những thực phẩm hằng ngày chúng ta ăn được tiêu hóa, hấp thụ ra sao, có tác dụng như thế nào đến sức khỏe con người? Đó là những nội dung quan trọng và chủ yếu của cuốn sách “Dinh dưỡng và sức khỏe” của Bác sĩ Nguyễn Ý Đức muốn gửi đến bạn đọc.

Cuốn sách bao gồm các nội dung sau

• Sự tiêu hóa thức ăn
• Tương tác giữa thức ăn và dược phẩm
• Thực phẩm tự nhiên
• Thực phẩm sản xuấ bằng cấy ghép gen
• Ăn nhà hàng
• Rau trộn
• Thực phẩm ăn nhanh – Fast food
• Ăn chay
• Dị ứng và không dung nạp
• Bảo quản thịt
• An toàn bếp núc
• Các chất phụ gia
• Bột ngọt
• Nhãn hiệu thực phẩm
• Thực phẩm và năng lượng
• Tháp dinh dưỡng
• Chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải
• Đậu nành và sức khỏe
• Tỏi và sức khỏe
• Trái cây và sức khỏe
• Trứng
• Sữa bò và sức khỏe
• Sữa chua
• Pho mát – kem – bơ – margarin
• Chất báo omega-3
• Chất béo và sức khỏe
• Dầu thực vật
• Đường và sức khỏe
• Nươc uống và sức khỏe
• Muối ăn
• Cà phê
• Mật ong
• Nhân sâm
• Lò nấu vi ba
• Tài liệu tham khảo

Hi vọng cuốn sách này sẽ giúp cho người đọc bổ sung kiến thức toàn diện về chế độ dinh dưỡng của bản thân và gia đình cũng như phòng chống các bệnh thường gặp nói chung. Với những lời khuyên bổ ích và giải pháp, đề nghị thiết thực sẽ giúp chúng ta xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh.

Có được một sức khỏe tốt sẽ giúp chúng ta có năng lượng làm việc, học tập và tinh thần thỏa mái để tận hưởng cuộc sống!

Các em quan tâm có thể xem thêm:

• Bệnh dạ dày -Phương pháp chuẩn đoán và chữa trị
• Bệnh cao huyết áp - Cách phòng và điều trị
• Bệnh đau đầu-Cách phòng và điều trị