Đề thi HSG môn Sinh học 11 năm 2020 - Trường THPT Phan Chu Trinh có đáp án

SỞ GD & ĐT PHÚ YÊN TRƯỜNG THPT              PHAN CHU TRINH

ĐỀ THI CHỌN HỌC SINH GIỎI LỚP 11 NĂM HỌC 2020-2021 MÔN : SINH HỌC Thời gian: 180 phút (Không kể thời gian giao đề)

Câu 1 (2,0 điểm)

a. Giải thích vì sao quá trình sinh trưởng của vi sinh vật trong nuôi cấy không liên tục có pha tiềm phát, còn trong nuôi cấy liên tục thì không có pha này?

b. Vì sao lại có thể vừa dùng đường để nuôi cấy vi sinh vật và vừa dùng đường để ngâm các loại quả?

Câu 2 (2,0 điểm)

Trình bày các nguồn cung cấp nitơ cho cây xanh ? Người ta thường khuyên rằng: "Rau xanh vừa tưới phân đạm xong không nên ăn ngay". Hãy giải thích lời khuyên đó?

Câu 3 (2,0 điểm)

a . Đa số các loài thực vật khí khổng mở vào ban ngày đóng vào ban đêm. Tuy nhiên, một số loài thực vật sống trong điều kiện thiếu nước (cây xương rồng, cây mọng nước ở sa mạc...) khí khổng lại đóng vào ban ngày mở về đêm. Điều này có ý nghĩa gì với chúng. Hãy giải thích cơ chế đóng mở khí khổng của các loài này?

b. Khi ta bón các loại phân đạm NH₄Cl, (NH₄)₂SO₄, NaNO₃ cho đất trong thời gian dài sẽ làm thay đổi đặc tính nào của đất? Giải thích?

Câu 4 (3,0 điểm)

Phân biệt cấu trúc mARN, tARN, rARN. Từ đặc điểm về cấu trúc của các loại ARN hãy dự đoán về thời gian tồn tại của mỗi loại trong tế bào? Giải thích tại sao?

Câu 5 (2,0 điểm) 

a. Trong quá trình làm sữa chua, vì sao sữa đang ở trạng thái lỏng trở thành sệt?

b. Vì sao ăn sữa chua lại có ích cho sức khoẻ?

ĐÁP ÁN

Câu 1 (2,0 điểm)

* Khi nuôi cấy không liên tục: vi khuẩn cần có thời gian để làm quen với môi trường, hình thành các emzim cảm ứng để phân giải cơ chất. (0,5đ)

- Khi nuôi cấy liên tục: do môi trường ổn định, vi khuẩn đã có emzim cảm ứng nên không có pha tiềm phát…(0,5đ)

* Dùng để nuôi cấy vi sinh vật vì đường là nguồn dinh dưỡng cho VSV.. (0,5đ).

- Dùng để ngâm các loại quả với nồng độ quá cao sẽ gây co nguyên sinh ở tế bào VSV (diệt VSV để bảo quản nông sản). .... (0,5đ)

Câu 2(2,0 điểm)

 - Có 4 nguồn cung cấp nitơ cho cây: (1,0đ)

+ Từ những cơn giông :

+ Từ xác của động vật, thực vật:

+ Từ sự cố định của vi sinh vật:

+ Từ sự cung cấp của con người: muối NO^-₃, NH⁺₄

• Vì: (1,0đ)

+ Khi tưới phân đạm -> cung cấp nguồn ion NO^-₃

 + Mới tưới đạm cây hút  NO^-₃ chưa kịp biến đổi thành NH⁺₄ -> người ăn vào NO^-₃ bị biến đổi thành NO^-₂ -> gây ung thư

Câu 3. (2,0 điểm)

a. (1,0đ)

- Ý nghĩa: Giúp cây tiết kiệm nước trong điều kiện thiếu nước

- Cơ chế đóng, mở khí khổng của các loài thực vật sống ở vùng thiếu nước:

+ Ban ngày nhiệt độ cao, cây bị hạn, hàm lượng axit abxixic trong tế bào khí khổng tăng kích thích các bơm ion hoạt động, đồng thời các kênh ion mở dẫn đến ion rút ra khỏi tế bào => P thẩm thấu của tế bào giảm => giảm sức trương nước => khí khổng đóng

+ Ban đêm nhiệt độ thấp, sức trương nước của tế bào khí khổng tăng => khí khổng mở

b. (1,0đ)Khi ta bón các loại phân đạm NH₄Cl, (NH₄)₂SO₄, NaNO₃ sẽ làm thay đổi độ PH của đất...

Vì:

+ Bón phân NH₄Cl, (NH₄)₂SO₄ cây hấp thụ NH₄⁺ còn lại môi trường Cl^- và SO₄^2- sẽ kết hợp với H⁺ tạo HCl và H₂SO₄ dẫn đến môi trường axit

+ Bón NaNO₃ cây hấp thụ NO₃^- còn lại Na⁺ kết hợp với OH^-  tạo môi trường bazơ

Câu 4 (3,0 điểm)

* Phân biệt cấu trúc: mARN có cấu trúc mạch thẳng, tARN có cấu trúc xoắn tạo ra những tay và thuỳ tròn, một trong các thuỳ tròn có mang bộ ba đối mã, rARN cũng có cấu tạo xoắn tương tự như tARN nhưng không có các tay, các thuỳ, có số cặp nu liên kết bổ sung nhiều hơn. (1,5đ)

* Thời gian tồn tại trong tế bào của rARN là dài nhất, tiếp theo là tARN, ngắn nhất là của mARN. (0,5đ)

 * Giải  thích: vì rARN có nhiều liên kết hiđrô hơn cả và được liên kết với prôtêin nên khó bị enzim phân huỷ, mARN không có cấu tạo xoắn, không có liên kết hiđrô nên dễ bị enzim phân huỷ nhất. (1,0đ)

Câu 5 (2,0 điểm)

 a. Sữa từ trạng thái lỏng chuyển sang trạng thái sệt là do khi axit lăctíc được hình thành, pH của dung dịch sữa giảm, prôttêin của sữa đã kết tủa. (1,0đ)

 b. Trong đường ruột có nhiều loại vi khuẩn có hại (như vi khuẩn gây thối). Khi ăn sữa chua, vi khuẩn lactíc trong sữa chua sẽ ức chế vi khuẩn gây thối phát triển. Vì vậy sữa chua không những cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn đề phòng vi khuẩn gây thối gia tăng, bảo đảm quá trình tiêu hoá bình thường không gây hiện tượng đầy hơi chướng bụng. (1,0đ)

---(Nội dung đầy đủ, chi tiết của đề thi vui lòng xem tại online hoặc đăng nhập để tải về máy)--- 

Trên đây là trích dẫn một phần nội dung Đề thi HSG môn Sinh học 11 năm 2020 - Trường THPT Phan Chu Trinh có đáp án, để theo dõi nhiều tài liệu tham khảo hữu ích khác vui lòng đăng nhập vào hệ thống hoc247.net chọn chức năng xem online hoặc tải về máy!

Ngoài ra các em học sinh có thể tham khảo các đề thi khác cùng chuyên muc:

• Đề thi HSG môn Sinh học 11 năm 2020 - Trường THPT Phan Bội Châu có đáp án

Chúc các em học tập thật tốt!