Vận dụng 1 trang 33 SGK Sinh học 10 Cánh diều - CD

Hướng dẫn giải:

Dựa vào chức năng của amino acid và protein

Lời giải chi tiết:

Nhiều khẩu phần ăn cần đảm bảo đủ các loại amino acid và đủ lượng protein là vì:

- Amino acid là thành phần cấu tạo nên các protein

- Protein tham gia hầu hết các hoạt động sống của tế bào: 

+ Là chất xúc tác sinh học, 

+ Thành phần cấu trúc, nâng đỡ tế bào, cơ thể

+ Tham gia vận chuyển các chất qua màng

+ Điều hòa quá trình trao đổi chất

+ Tham gia chức năng vận động

+ Là chất dự trữ

+ Cảm nhận và đáp ứng kích thích từ môi trường

- Có một số loại amino acid cần thiết mà cơ thể người và động vật không thể tự tổng hợp được mà phải lấy từ nguồn thực phẩm bên ngoài.

-- Mod Sinh Học 10 HỌC247