Tại sao nước sôi trong nồi và bên dưới vung có những giọt nước ?

Để nấu mì ống, bạn A đã đặt lên bếp 1 nồi nước pha muối và đậy vung lại. Sau khoảng 10 phút A mở vung ra. Nước sôi trong nồi và bên dưới vung có những giọt nước.

- Giải thích về sự hình thành của các giọt nước đó.

- Những giọt nước đó là nước nguyên chất hay nước muối?

- Nêu các ích lợi khi đậy vung nồi lại.