Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía người ta phải phạt bớt lá ?

Khi trồng chuối hay mía người ta phải phạt bớt lá nhằm giảm diện tích mặt thoáng của chuối hay mía để sự bay hơi giảm và cây sẽ không dẫn đến sự mất nước, khô cây, cây dễ sống.