Hiện tượng gì xảy ra từ lúc bắt đầu đun nước cho đến khi nước sôi ?

Đưa ra dự đoán cho các câu sau :

1) Hiện tượng xảy ra như thế nào từ lúc bắt đầu đun nước cho đến khi nước sôi ?

2) Khi nước đã sôi , nếu tiếp tục đun thì nhiệt độ của nước có tăng lên nữa không ?