Nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?

Những điểm cần lưu ý xây dụng thực đơn là:

a) Số lượng và chất lượng món ăn

........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

b) Loại món ăn chính theo cơ nấu bữa ăn

............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

c) Đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................