Nêu các phương pháp chế biến thực phẩm ?
CÁC BẠN ƠI CHO MÌNH HỎI SỰ KHÁC NHAU GIỮA RANG VÀ HẤP
Câu trả lời (7)
-
*Xào:là đảo đi đảo lại thực phẩm với lượng dầu và mỡ vừa phải.Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn
Hấp là phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.
bởi hoàng vinh 27/04/2020Like (1) Báo cáo sai phạm -
Các phương pháp chế biến thực phẩm: luộc, nấu, kho, hấp, nướng, rán, rang,..
Sự khác nhau giữa rang và hấp:
- Rang: là phương pháp làm chín thực phẩm với một lượng rất ít chất béo, đảo đều trong chảo, lửa vừa đủ để thực phẩm chín từ ngoài vào trong.
- Hấp: là làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Lửa cần to để hơi nước bốc nhiều mới đủ làm chín thực phẩm.
~ Chúc bn học tốt~
bởi Võ Quỳnh Anh 27/04/2020Like (1) Báo cáo sai phạm -
cho 1000 like cho 2 bạn
bởi Nguyễn Tuấn Dũng 28/04/2020Like (0) Báo cáo sai phạm -
CẢM ƠN VÕ QUỲNH ANH NHIỀU ,CHÚC BẠN HỌC TỐT
bởi DOG321 QUÝ 08/05/2020Like (0) Báo cáo sai phạm -
tra googlebởi Phương Nguyễn 12/05/2020Like (0) Báo cáo sai phạm
-
rang là chế biến với chất béo
hấp là làm chín thực phẩm với sức nóng của hơi nước
chúc bạn hc tốt
bởi Kokoya Kute 22/05/2020Like (0) Báo cáo sai phạm
Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!
Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản
Các câu hỏi mới
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
28/11/2022 | 2 Trả lời
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
VIDEOYOMEDIA
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
Hình ảnh sau đây ứng với quy trình nào trong sử dụng bàn là?
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 2 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 2 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời