Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm ?
Kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm. Lấy ví dụ
Câu trả lời (2)
-
luộc , nấu, kho , hấp, nướng,rán ,rang, xào
VD: luộc trứng , kho cá , nấu canh, hấp bánh bao , thịt nướng , rán cá , rang cơm, rau xào,...
bởi Nguyễn Văn Tuấn 31/10/2018Like (0) Báo cáo sai phạm -
Các phương pháp chế biến thực phẩm:
* Phương pháp chế biến thực vật có dùng nhiệt:
- Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
- Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước
- Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
- Phương pháp làm chín thực vật trong chất béo.
* Phương pháp chế biến thực vật không dùng nhiệt:
- Trộn giàu giấm
- Trộn hỗn hợp
- Muối chua
Trình bày một phương pháp mà em đã từng làm:
Muối chua: là muối trong thời gian gắn. Ngâm nguyên liệu và nước muôi 20-25%, đun sôi để nguộ, thêm ít đường.
bởi Nguyentuong Vy 01/11/2018Like (1) Báo cáo sai phạm
Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!
Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản
Các câu hỏi mới
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
28/11/2022 | 2 Trả lời
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
VIDEOYOMEDIA
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
28/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
27/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
Hình ảnh sau đây ứng với quy trình nào trong sử dụng bàn là?
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 2 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
01/12/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 2 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời
-
30/11/2022 | 1 Trả lời