Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 24 Thực hành Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số rau, củ, quả

Sắp xếp thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua:

1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần 

2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa

3. ​Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua

Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí nào ?

Chọn bề dày thích hợp của vỏ cà chua để tỉa hoa hồng: 

Đặc điểm của cách tỉa môt lá và ba lá từ quả dưa chuột? 

Đường kính quả ớt phù hợp để tỉa hoa huệ tây là: