Bài tập 1 trang 15 SBT Công nghệ 6 Cánh diều

Hướng dẫn giải

Bảo quản thực phẩm giúp ngăn ngừa hư hỏng, duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng

Lời giải chi tiết

Các lí do thực phẩm phải được bảo quản là:

- Kéo dài được thời gian sử dụng thực phẩm.

- Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm.

- Duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.

- Tăng nguồn cung cấp thực phẩm theo mùa có thể sử dụng được lâu dài.

- Góp phần ổn định giá cả thực phẩm.

- Đa dạng hơn về sự lựa chọn thực phẩm.

- Cải thiện dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí.

-- Mod Công Nghệ 6 HỌC247