-
Câu hỏi:
Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt?
-
A.
Có vị chua ngọt, vừa ăn.
-
B.
Có mùi thơm đặc trưng.
-
C.
Trông đẹp, hấp dẫn.
-
D.
Đáp án A, B, C đều đúng.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Đáp án: D
Giải thích: Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt:
+ Có vị chua ngọt, vừa ăn.
+ Có mùi thơm đặc trưng.
+ Trông đẹp, hấp dẫn
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- Số món ăn trong thực đơn dùng cho các bữa liên hoan,
- Bữa ăn thường ngày của gia đình thông thường gồm có mấy món?
- Món khai vị trong tiệc cưới có thể dùng món nào sau đây?
- Mực nhồi thịt có thể được dùng cho thực đơn trên bàn tiệc cưới?
- Bữa cỗ, bữa liên hoan thường có khoảng mấy món?
- Muốn tổ chức 1 bữa ăn chu đáo, cần phải làm gì?
- Bữa ăn thường ngày có khoảng mấy món ăn?
- Cách bày bàn ăn có các đặc điểm gì?
- Làm nước trộn nộm gồm mấy bước?
- Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào?
- Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món rau muống nộm?
- Chất nào giúp cho sự phát triển xương,
- Vitamin giúp ngừa bệnh quáng gà là vitamin nào?
- Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu...
- Chức năng dinh dưỡng của chất béo là gì?
- Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ đâu?
- Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm?
- Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm thức ăn?
- Đồ ăn nào trong các đồ ăn sau đây chứa nhiều chất béo nhất?
- Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng gì?
- Công thức ngâm hành tây, cà chua đúng là?
- Quả ớt có đường kính bao nhiêu thì phù hợp để tỉa hoa huệ tây?
- Gia đình có 4 người, thu nhập một tháng chủ yếu:
- Bình quân thu nhập của mỗi người trong gia đình trong 1 tháng là bao nhiêu?
- Nếu cơ thể thiếu chất đạm thì sẽ xảy ra hiện tượng?
- Gia đình em 1 năm thu hoạch được 2 tấn thóc đem ra chợ bán với giá 2.000đ/1 kg
- Thực phẩm nào trong các thực phẩm sau đây dùng thay thế gạo?
- Thực phẩm dễ bị mất các loại sinh tố (vitamin),nhất là sinh tố dễ tan trong nước khi ta?
- Thức ăn được tiêu hóa trong dạ dày trong khoảng thời gian bao lâu?
- Người ta dùng quả cà chua để tỉa thành hoa gì trong trang trí thức ăn?
- Nhiễm độc thực phẩm nghĩa là gì?
- Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt là gì?