-
Câu hỏi:
Có bao nhiêu nguyên tắc xây dựng thực đơn?
-
A.
5
-
B.
4
-
C.
3
-
D.
2
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Đáp án: C
Giải thích: Có 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn:
+ Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn
+ Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn
+ Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Việc tích lũy, tiết kiệm chi tiêu trong gia đình nhằm mục đích?
- Gia đình em có 5 người. Mỗi năm có thu nhập như sau: - Tiền bán chè tươi: 10.000.000 đồng
- Tổng mức thu nhập của gia đình em 1 tháng là 10.000.000 đồng/ tháng. Tổng mức chi là 90.000.000 đồng/ năm.
- Gia đình em có 4 người: Bố là công nhân ở nhà máy với mức lương 6.000.000 đồng/ tháng.
- Các biện pháp cân đối thu chi trong gia đình?
- Em hãy tính tổng thu nhập của gia đình em trong một tháng?
- Gia đình em 1 năm thu hoạch được 8 tấn chè tươi. Bán chè được giá 25.000 đồng/1 kg
- Tổng mức thu nhập của gia đình em 1 tháng là 10.000.000 đồng/ tháng
- Em hãy tính tổng thu nhập bằng tiền của gia đình em trong 1 năm?
- Gia đình em 1 năm thu hoạch được 2 tấn thóc đem ra chợ bán
- Gia đình em 1 năm thu hoạch được 5 tấn thóc.
- Thay đổi món ăn trong các bữa ăn nhằm mục đích
- Thế nào là xây dựng bữa ăn hợp lí?
- Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi?
- Nguyên tắc xây dựng thực đơn gồm những bước nào?
- Nguyên tắc xây dựng thực đơn có mấy bước?
- Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn, cần chú ý điều gì?
- Cách bày bàn ăn có các đặc điểm gì dưới đây?
- Việc đầu tiên cần làm gì để tổ chức 1 bữa ăn chu đáo?
- Quy trình thực hiện trộn dầu giấm rau xà lách cần chú ý
- Làm nước trộn dầu giấm cần chia tỉ lệ giấm : đường : muối?
- Nguyên liệu cần để chuẩn bị để trộn dầu giấm rau xà lách?
- Đặc điểm của tỉa hoa trang trí là gì?
- Thu nhập của người đang làm việc ở cơ quan, xí nghiệp không bao gồm nguồn thu nào?
- Thu nhập của gia đình là?
- Thế nào là chi tiêu trong gia đình?
- Điều gì dẫn đến sự chi tiêu khác nhau giữa thành thị và nông thôn?
- Các biện pháp cân đối thu chi trong gia đình gồm?
- Khoảng cách hợp lý giữa các bữa ăn là?
- Muốn đảm bảo sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, chúng ta cần?
- Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước nào?
- Sắp xếp thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua?
VIDEO
YOMEDIA
ADMICRO
