Trắc nghiệm Công nghệ 6 Bài 20 Thực hành Trộn hỗn hợp nộm rau muống

• Câu 1: Mã câu hỏi: 21187

  Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ?

  • A. Giấm+ Đường+ nước mắm + ớt + tỏi + chanh
  • B. Nước mắm+ đường+ muối+ ớt+ tỏi
  • C. Giấm + nước mắm + đường+ ớt+ tỏi
  • D. Chanh + dầu ăn + đường+ ớt + tỏi
ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

• Câu 2: Mã câu hỏi: 21189

  Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp ?

  • A. Bún riêu cua
  • B. Canh cá
  • C. Rau muống trộn
  • D. Rau muống luộc

• Câu 3: Mã câu hỏi: 21190

  Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

  • A. Su hào
  • B. Cà rốt
  • C. Đu đủ
  • D. Tất cả đều đúng

 
 

• Câu 4: Mã câu hỏi: 21192

  Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống là: 

  • A. Chuẩn bị- Trình bày- Chế biến
  • B. Chuẩn bị- Chế biến- Trình bày
  • C. Chuẩn bị- Phân loại- Chế biến
  • D. Tất cả đều sai

• Câu 5: Mã câu hỏi: 21194

  Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt:

  • A. Có vị chua ngọt, vừa ăn .
  • B. Có mùi thơm đặc trưng .
  • C. Trông đẹp, hấp dẫn .
  • D. Đáp án A, B, C

Đề thi nổi bật tuần