Dưới đây là tổng hợp lý thuyết và bài tập minh họa Bài 25: Ôn tập chương 6 môn Hóa học lớp 11 Kết Nối Tri Thức. Bài giảng đã được HOC247 biên soạn ngắn gọn, đầy đủ, dễ hiểu về nội dung chính của chương 6 gồm Hợp chất carbonyl và carboxylic acid giúp các em hệ thống được kiến thức và dễ dàng nắm được nội dung chính của chương để có thể áp dụng được kiến thức vào đời sống. Chúc các em học tốt!
Tóm tắt lý thuyết
1.1. Các khái niệm
a. Hợp chất carbonyl
Hợp chất carbonyl là các hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức carbonyl (C=O ). Nhóm chức carbonyl có trong aldehyde, ketone,... – Aldehyde là hợp chất hữu cơ có nhóm –CHO liên kết với nguyên tử carbon (trong gốc hydrocarbon hoặc CHO) hoặc nguyên tử hydrogen. – Ketone là hợp chất hữu cơ có nhóm C=O liên kết với hai gốc hydrocarbon. |
b. Carboxylic acid
Carboxylic acid là các hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm –COOH liên kết với nguyên tử carbon (trong gốc hydrocarbon hoặc COOH) hoặc nguyên tử hydrogen.
– Công thức của các carboxylic acid đơn chức thường được viết ở dạng thu gọn là RCOOH. |
1.2. Sơ đồ hệ thống hoá kiến thức chương 6. Hợp chất carbonyl - Carboxylic Acid
1.3. Ứng dụng
a. Hợp chất carbonyl
b. Carboxylic acid
Bài tập minh họa
Bài 1. Viết các phương trình hóa học để chứng tỏ rằng, aldehyde vừa có tính oxi hóa vừa có tính khử.
Hướng dẫn giải
CH3CH=O + H2 \(\xrightarrow{Ni,\,{{t}^{0}}}\) CH3CH2OH
Chất OXH Chất khử
CH3-CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3
Chất khử Chất OXH
Bài 2. Ghi Đ(đúng) hoặc S (sai) vào ô trống bên cạnh các câu sau:
a) Aldehyde là hợp chất chỉ có tính khử.
b) Aldehyde cộng hydrogen tạo thành alcohol bậc một.
c) Aldehyde tác dụng với dung dịch silver nitrate trong ammonia sinh ra silver kim loại.
d) Aldehyde no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử tổng quát CnH2nO.
e) Khi tác dụng với hydrogen, ketone bị khử thành alcohol bậc II.
Hướng dẫn giải
a. S vì aldehyde có cả tính khử và tính oxi hóa
b. Đ vì RCHO + H2→RCH2OH
c. Đ vì RCH=O + 2AgNO3 + H2O + 3NH3→RCOONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag
d. Đ vì CTTQ của aldehyde no, đơn chức, mạch hở là CnH2nO
e. Đ vì R1−CO−R2 + H2→R1−CH(OH)−R2
Bài 3. Chất Y có công thức phân tử C4H8O2 tác dụng với NaOH tạo thành chất Z (C4H7O2Na). Vậy Y thuộc loại hợp chất nào sau đây?
A. Aldehyde.
B. Acid.
C. Alcohol.
D. Ketone.
Hướng dẫn giải
Y tác dụng được với NaOH vậy Y chỉ có thể là acid
CH3CH2CH2COOH + NaOH→CH3CH2CH2COONa + H2O
Luyện tập Bài 25 Hóa 11 Kết Nối Tri Thức
Học xong bài học này, em có thể:
- Hệ thống hóa các kiến thức đã học về hợp chất carbonyl - aldehyde, ketone và carboxylic acid.
- Vận dụng được các kiến thức để giải thích một số hiện tượng thực tiễn đời sống và giải một số dạng bài tập.
3.1. Trắc nghiệm Bài 25 Hóa 11 Kết Nối Tri Thức
Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Hóa học 11 KNTT Bài 25 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết.
-
- A. HO-CH2-CH2-CH=CH-CHO.
- B. HOOC-CH=CH-COOH.
- C. HO-CH2-CH=CH-CHO.
- D. HO-CH2-CH2-CH2-CHO
-
- A. C3H7CHO.
- B. HCHO.
- C. C4H9CHO.
- D. C2H5CHO.
-
- A. 2-methylpropanal.
- B. 2-methylbutan-4-al.
- C. isopentanal.
- D. pentanal.
Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!
3.2. Bài tập SGK Bài 25 Hóa 11 Kết Nối Tri Thức
Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Hóa học 11 KNTT Bài 25 để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.
Giải Câu hỏi 1 trang 153 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Giải Câu hỏi 2 trang 153 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Giải Câu hỏi 3 trang 153 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Giải Câu hỏi 4 trang 153 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Giải Câu hỏi 5 trang 154 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Giải Câu hỏi 6 trang 154 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Giải Câu hỏi 7 trang 154 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Giải Câu hỏi 8 trang 154 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Giải Câu hỏi 9 trang 154 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT
Hỏi đáp Bài 25 Hóa 11 Kết Nối Tri Thức
Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Hóa học HOC247 sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!
Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!