Hóa học 11 KNTT Bài 17: Arene (Hydrocarbon thơm)

a. Khái niệm

- Benzene có công thức C₆H₆ là một hydrocarbon thơm đơn giản và điển hình nhất.

- Benzene và các đồng đẳng của nó hợp thành dãy đồng đẳng của benzene có công thức chung là C_nH_{2n -6} (n ≥ 6).

b. Công thức cấu tạo và danh pháp

- Một số arene, gốc aryl thường gặp có công thức cấu tạo và tên gọi như sau:

- (o-; m-; p- là viết tắt của các từ tương ứng ortho; meta-; para- chỉ vị trí 2, 3, 4 của nhóm thế thứ hai).

Để đơn giản, benzene thường được biểu diễn bởi các kiểu công thức dưới đây:

Hình 17.1. Công thức cấu tạo (a) và mô hình phân tử (b) của benzene

- Benzene, toluene, xylene, styrene ở điều kiện thường là chất lỏng không màu, trong suốt, dễ cháy và có mùi đặc trưng.

- Naphthalene là chất rắn màu trắng, có mùi đặc trưng (có thể phát hiện được ở nồng độ thấp).

- Các arene không phân cực hoặc kém phân cực nên không tan trong nước và thường nhẹ hơn nước, tan được trong các dung môi hữu cơ.

Bảng 17.1. Tính chất vật lí của một số arene

a. Phản ứng thế

- Arene có thể tham gia phản ứng thế nguyên tử hydrogen ở vòng benzene như phản ứng halogen hoá, nitro hoá,...

Phản ứng halogen hoá

- Các arene tham gia phản ứng thế nguyên tử hydrogen gắn với vòng thơm bằng halogen (chlorine, bromine) ở nhiệt độ cao khi có xúc tác muối iron(III) halide.

Phản ứng nitro hoá

- Phản ứng nitro hoá là phản ứng trong đó một hay nhiều nguyên tử hydrogen ở vòng benzene được thay thế bằng nhóm nitro (–NO₂).

- Benzene được nitro hoá bằng hỗn hợp HNO₃ đặc và H₂SO₄ đặc ở nhiệt độ không quá 50°C tạo nitrobenzene dạng lỏng, màu vàng nhạt, sánh như dầu:

- Toluene được nitro hoá tạo thành hỗn hợp hai sản phẩm chính là ortho và para-nitrotoluene.

b. Phản ứng cộng

Phản ứng cộng chlorine

- Phản ứng cộng chlorine vào benzene trong điều kiện có ánh sáng tử ngoại và đun nóng, sản phẩm thu được là 1,2,3,4,5,6 - hexachlorocyclohexane.

Phản ứng cộng hydrogen

- Phản ứng cộng hydrogen vào benzene tạo thành cyclohexane. Phản ứng xảy ra ở điều kiện áp suất cao và nhiệt độ cao, với sự có mặt của các chất xúc tác dị thể như platinum, nickel.

- Phản ứng này được sử dụng trong công nghiệp để sản xuất cyclohexane.

 c. Phản ứng oxi hoá

Phản ứng oxi hoá hoàn toàn (phản ứng cháy)

- Các arene như benzene, toluene, xylene dễ cháy và toả nhiều nhiệt.

C₆H₅CH₃ + 9O₂ \(\xrightarrow{{{t}^{o}}}\) 7CO₂ + 4H₂O

Phản ứng oxi hoá nhóm alkyl

- Toluene và các alkylbenzene khác có thể bị oxi hoá bởi các tác nhân oxi hoá như dung dịch KMnO₄.

Ví dụ:

C₆H₅CH₃ + 2KMnO₄ \(\xrightarrow{{{t}^{o}}}\) C₆H₅COOK + 2MnO₂ + KOH + H₂O

C₆H₅COOK + HCl → C₆H₅COOH + KCl

Quy tắc an toàn khi sử dụng arene

- Arene (chủ yếu là benzene, toluene và xylene) là nguồn nguyên liệu để tổng hợp nhiều loại hoá chất và vật liệu hữu cơ quan trọng, có nhiều ứng dụng trong đời sống.

- Benzene là chất làm tăng nguy cơ gây ung thư và các bệnh khác, vì vậy không được tiếp xúc trực tiếp với hoá chất này.

- Đặc biệt, các thuốc bảo vệ thực vật (thuốc trừ sâu, trừ cỏ) thế hệ cũ là dẫn xuất của benzene đều có tác hại đối với sức khoẻ con người và gây ô nhiễm môi trường.

 - Không được sử dụng các chất đã bị cấm như DDT (dichlorodiphenyltrichloroethane) hay 666 (1,2,3,4,5,6-hexachlorocyclohexane), thay vào đó là những thuốc thế hệ mới vừa hiệu quả vừa an toàn.

Ví dụ:

Bài 1. Một hỗn hợp X gồm 2 aren A, R đều có M < 120, tỉ khối của X đối với C₂H₆ là 3,067. CTPT và số đồng phân của A và R là

A. C₆H₆ (1 đồng phân); C₇H₈ (1 đồng phân).

B. C₇H₈ (1 đồng phân); C₈H₁₀ (4 đồng phân).

C. C₆H₆ (1 đồng phân); C₈H₁₀ (2 đồng phân).

D. C₆H₆ (1 đồng phân); C₈H₁₀ (4 đồng phân).

Hướng dẫn giải

Theo đề Câu: M_X = 3,067.30 = 92

Đặt công thức chung của X là \({{\rm{C}}_{\overline n }}{{\rm{H}}_{{\rm{2}}\overline n {\rm{ - 6}}}}\)

\({{M}_{X}}=14\overline{n}-6=92\to \overline{n}=7\)

→ 1 chất là C₆H₆ và chất còn lại có số C > 7

→ Loại A và B

Loại C do C₈H₁₀ có 4 đồng phân:

Bài 2. Một hợp chất hữu cơ X có vòng benzene có CTĐGN là C₃H₂Br và M = 236. Gọi tên hợp chất này biết rằng hợp chất này là sản phẩm chính trong phản ứng giữa C₆H₆ và Br₂ (xúc tác Fe).

A. o- hoặc p-đibrombenzene.

B. o- hoặc p-đibromuabenzene.

C. m-đibromuabenzene.

D. m-đibrombenzene

Hướng dẫn giải

Đặt CTPT của hợp chất X là (C₃H₂Br)_n

suy ra

(12.3+2+80).n = 236

→ n = 2.

Do đó công thức phân tử của X là C₆H₄Br₂.

Vì hợp chất X là sản phẩm chính trong phản ứng giữa C₆H₆ và Br₂ (xúc tác Fe) nên theo quy tắc thế trên vòng benzene ta thấy X có thể là o-đibrombenzene hoặc p-đibrombenzene (vì Br là nhóm thế loại 1 nên nguyên tử Br còn lại sẽ vào vị trí o- hoặc p-).

Học xong bài học này, em có thể:

– Nêu được khái niệm về arene; Viết được công thức và gọi tên một số arene.

– Trình bày được đặc điểm về tính chất vật lí, tính chất hoá học đặc trưng, trạng thái tự nhiên của một số arene, đặc điểm liên kết và hình dạng phân tử benzene.

– Thực hiện được (hoặc quan sát qua video hoặc qua mô tả); mô tả các hiện tượng thí nghiệm và giải thích được tính chất hoá học của arene.

– Trình bày được ứng dụng của arene phương pháp điều chế arene trong công nghiệp.

Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Hóa học 11 KNTT Bài 17 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết. 

• Câu 1:

  Dãy đồng đẳng benzene có công thức chung là

  • A. C_nH_2n+2 
  • B. C_nH_2n-2   
  • C. C_nH_2n-4 
  • D. C_nH_2n-6

• Câu 2:

  Công thức phân tử của styrene là

  • A. C₆H₆   
  • B. C₇H₈   
  • C. C₈H₈   
  • D. C₈H₁₀

• Câu 3:

  Trong phân tử X có vòng benzene. X không tác dụng với bromine khi có mặt bột Fe, còn khi tác dụng với bromine đun nóng tỉ lệ 1:1 tạo thành dẫn xuất monobromo duy nhất nên tên của X là

  • A. Benzene
  • B. Hexamethyl benzene
  • C. Toluene
  • D. o - Xilene

Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!

Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Hóa học 11 KNTT Bài 17 để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.

Mở đầu trang 102 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức - KNTT

Giải Câu hỏi 1 trang 104 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT

Hoạt động trang 105 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức - KNTT

Giải Câu hỏi 2 trang 105 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT

Hoạt động trang 106 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức - KNTT

Giải Câu hỏi 3 trang 106 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT

Giải Câu hỏi 4 trang 106 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT

Hoạt động trang 107 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức - KNTT

Giải Câu hỏi 5 trang 107 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức – KNTT

Em có thể trang 109 SGK Hóa học 11 Kết nối tri thức - KNTT

Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Hóa học HOC247 sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!

Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!