Hỏi đáp về Quy trình tổ chức bữa ăn - Công nghệ 6

Việc thu dọn bàn ăn sau bữa ăn được tiến hành khi nào

Nêu những việc cần làm khi thu dọn sau bữa ăn

Những điểm cần lưu ý xây dụng thực đơn là:

a) Số lượng và chất lượng món ăn

........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

b) Loại món ăn chính theo cơ nấu bữa ăn

............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

c) Đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Lấy Vd về:

+Món khai vị

+Món ăn sau khai vị

+Món ăn chính

+Món ăn thêm

+Món tráng miệng

+Đồ uống

Hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn hàng ngày ( bữa trưa ngày chủ nhật)

Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn đó

Hãy nêu những công việc cần làm khi sơ chế thực phẩm.

Hình thức trình bày bàn ăn phụ thuộc vào yếu tố nào?

Xây dựng thực đơn cho bữa ăn gia đình em gồm 10 người. (4 người trong gia đình em và 6 người ở quê lên: 5 nam và 1 nữ )

Giúp mình với huhu

Tại sao phải trình bày món ăn?

Để tổ chức tốt bữa ăn, cần thực hiện theo quy trình gồm các công việc:

- Xây dựng ...........................................................................................

- Chọn lựa ............................................................................................

- Chế biến ............................................................................................

- Trình bày và thu dọn ..........................................................................

Tại sao những công việc này phải thực hiện theo quy trình?

Câu 1: Tại sao phải giữ vệ sinh an toàn thực

Câu 2: Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn? Kể tên các loaijmons ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn thường ngày

Hãy xây dựng thực đơn dùng cho bữa liên hoan lớp cuối năm

Giúp nhé mình chiều nay thi rồi

nêu quy trình tổ chức bữa ăn?