OPTADS360
AANETWORK
AMBIENT
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Hãy cho biết: Cặp chất nào cho màu xanh tím khi thử với iot?

    • A. 
      Dung dịch glucozơ, dung dịch glucozơ luộc và nghiền khoai tây.
    • B. 
      Khoai tây luộc và nghiền, một lát bánh mì.
    • C. 
      Dung dịch glucozơ, một lát bánh mì.
    • D. 
      Một lát bánh mì, dầu mù tạt.

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: B

    Thực phẩm có chứa tinh bột (carbohydrate) khi phản ứng với iốt sẽ tạo ra màu xanh đen, ví dụ như khoai tây luộc và nghiền, một lát bánh mì. Dung dịch glucoza và dầu mù tạt sẽ không cho màu xanh đen vì chúng không phải là tinh bột. Dầu mù tạt là chất béo và glucose là đơn vị carbohydrate đơn giản.

    Đáp án B

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF