Hỏi đáp về Ôn tập chương III: Nấu ăn trong gia đình

Câu 1. để rau, củ, quả không bị mất chất dinh dưỡng và hợp vệ sinh nên:

a. rửa rau thật sạch, ngâm rau thật lâu trong nước

b. rửa rau thật sạch, không ngâm rau lâu trong nước

c. cắt, thái tau rồi rửa thật sạch

d. nên cắt thái rau sau đó rửa sạch, không để rau khô héo

những sinh tố nào sau đây tan trong nước?

a) sinh tố A,D,C,B

b) sinh tố C,B,PP

c) sinh tố A,D,E,K

d) sinh tố A,D,C,E

vitamin D có trong loại thực phẩm nào?

a) rau, củ

b) bí đỏ, ánh nắng mặt trời

c) thịt heo, thịt gà

d) các loại quả

trong các sinh tố sau sinh tố nào tương đối bền vững hơn ở nhiệt độ cao?

a) sinh tố A,D,E,K

b) sinh tố C,B,PP

c) sinh tố A,B,C,D

d) cả a và c

những thực phẩm nào sau đây cho vào luộc khi nước sôi?

a) thịt heo

b) thịt gà

c) cá

d) cả a và b

thế nào là thu chi hợp lý?

em phải làm j để tăng thu nhập cho gia đinh?

thế nào là bữa ăn hợp lý, lấy vd

Hoa đến nhà Linh chơi, thấy em Linh mới 5 tuổi mà đã nặng 35kg. Bạn có nhận xét gì về chế độ dinh dưỡng của em Linh. Theo bạn thế nào là cân bằng dinh dưỡng?

Câu này có trong bài kiểm tra sắp tới của mình

Mong các bạn gửi câu trả lời sớm

Khi sơ chế thực phẩm cần làm gì?

Giúp mik với ạ,mình cần gấp,ai làm đúng và nhanh mình sẽ tick nhé

Cách làm tỏi phi vàng.

Nhanh nha. Trong 4h nữa ai trả lời đúng mình xin hậu tạ.

1. Kể tên nhungxwdungj cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đình em

2.Sử dụng và bảo quản thực phẩm đúng cách có tác dụng gì?

3.Thực pẩm thường bị hỏng do những nguyên nhân nào?

4.Nêu những phương pháp bảo quản thực phẩm

5.Tác dụng của việc sơ chế thực phẩm. Khi sơ chế cần làm những việc gì?

6. Trinh bày các công đoạn để thực hiện món nộm hoa quả

7.Khi xây dựng thực đơn cần chú ý điều gì?

8.Trình bày phương pháp sử dụng nhiệt làm chín một món ăn bắt kì

Giúp mik với mình cần gấp các bạn ạ

nêu những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và biện pháp phòng tránh??

thực đơn dùng cho bữa ăn hàng ngày thường có bao nhiêu món ăn ? có nhưng món ăn chính nào

Làm thế nào để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm?

- vì sao cần chú ý bảo quản thực phẩm trong quá trình chế biến?

- Kế tên các loại vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.

- nêu những việc cần làm để hạn chế mất vitamin nhóm B.

- Trong khi chế biến, cần làm gì để hạn chế mất vitamin tan trong chất béo.

- Cần bảo quản thực phẩm thế nào để tránh thức ăn bị nhiễm khuẩn.

Để cơ thể phát triển cân đối chúng ta cần phải ăn uống như thế nào?

các phương pháp bảo quản thực phẩm:

- Phơi hoặc sấy khô:............................................................................................................

- Bỏ vào tủ lạnh:..................................................................................................................

- Ngâm giấm:.......................................................................................................................

- Ngâm đường:....................................................................................................................

- Ướp muối:........................................................................................................................

- Muối chua:........................................................................................................................

- Làm mắm:.........................................................................................................................

- Đóng hộp:.........................................................................................................................

Mỗi ý mình cần ba loại thực phẩm nhé!!!!!!!!!!!!!!!