Nếu các em có những khó khăn về nội dung bài học, bài tập liên quan đến Công nghệ 6 Bài 17 Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn từ bài tập SGK, sách tham khảo. Các trang mạng cộng đồng Công nghệ HỌC247 sẽ sớm giải đáp cho các em.
Danh sách hỏi đáp (131 câu):
-
Để thực phẩm k bj mất các chất dinh dưỡng cần lưu ý những gì ?
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Làm thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua sắm
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Tại sao khi nấu thức ăn có nước cần phải khuấy nhiều để thức ăn được chín đều ?
31/10/2018 | 1 Trả lời
em hãy ghi Đ hay S và giải thích vì sao
khi nấu cơm nên dùng gạo xát thật trắng để cơm được thơm ngon bổ dưỡng
nên vo gạo thật kỹ để loại bỏ cát bụi và hạt cơm được trắng
không nên chắt bỏ nước cơm
cần phải chắt bỏ nước cơm để hạt cơm được khô ráo
không nên hâm thức ăn nhiều lần
khi nấu thức ăn có nước cần phải khuấy nhiều để thức ăn được chín đều
khi luộc hay nấu nên cho thực phẩm vào lúc bắt đầu nấu nước để thực phẩm được chín từ từ và mềm
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Chất dinh dưỡng dễ bị hao tổn nhiều khi nào ?
31/10/2018 | 1 Trả lời
Quá trình chế biến Chất dinh dưỡng dễ bj hao tổn nhiều 1. Ngâm rửa thịt, cá sau khi đã cắt thái. ......................................................... 2. Cắt, thái rau sau đó đem rửa. ......................................................... 3. Để rau khô héo. ......................................................... 4. Đun nóng thịt ở nhiệt độ cao. ......................................................... 5. Đun nấu hoặc hâm thức ăn nhiều lần. ......................................................... 6. Rán thịt, cá lâu. ......................................................... 7. Vo kĩ gạo khi nấu cơm. ......................................................... Mọi người giúp mình vs ! Help me !!!
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Tại sao phải làm chín thực phẩm? hãy kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm?
25/02/2019 | 6 Trả lời
Bạn nào thi công nghệ lớp 6 hk2 rồi cho mình xin đề với
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Khi có dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn ở nhà như buồn nôn tiêu chảy nhiều lần em nên xử lý như thế nào
31/10/2018 | 1 Trả lời
Theo em ngộ độc thức ăn là do những nguyên nhân chính nào khi có dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn ở nhà như buồn nôn tiêu chảy nhiều lần đau đầu em nên xử lý như thế nào
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Nêu cách bảo quản chất dinh dưỡng trước khi chế biến đậu hạt khô và gạo
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến ?
31/10/2018 | 2 Trả lời
Câu 1
Em hãy cho bt chất dduong nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến ????
Giúp với
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Tại sao phải thay đổi thức ăn trong mỗi bữa ăn
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Vì sao cần bảo quản thực phẩm ?
25/02/2019 | 1 Trả lời
Vì sao cần bảo quản thực phẩm ? Thực phẩm có thể bảo quản bằng những phương pháp nào ? Cho ví dụ về từng phương pháp.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Phương pháp Loại thực phẩm được bảo quản phơi khô giữ trong tủ lạnh muối chua sấy khô ngâm giấm bảo quản ngọt ướp muối Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Vì sao không nên bỏ bữa sáng ?
25/02/2019 | 1 Trả lời
vì sao không nên bỏ bữa sáng
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến cần chú ý điều gì?
31/10/2018 | 1 Trả lời
Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến, cần chú ý điều gì?
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Nêu nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể?
25/02/2019 | 5 Trả lời
Ôn tập chương III
I, Thống kê tên các bài 15,16,17,18,21,22
II,Câu hỏi ôn tập
Câu 1:Nêu nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể? Nguồn cung cấp cho cơ thể gồm những chất gì?
Câu 2:a, Hãy nêu nguồn gốc và chức năng dinh dưỡng của chất đạm.
b, Nếu cơ thể thừa hoặc thiếu chất đạm thì sẽ dẫn tới hiện tượng gì?
Câu 3: Ở nhiệt độ nào vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn?
Câu 4:Có mấy nguyên tắc khi tổ chức bữa ăn trong gia đình?
Câu 5:a, Thực đơn là gì? Mục đích của việc xây dựng thực đơn?
b,Khi xây dựng thực đơn chúng ta cần tuân theo những quy tắc nào?
Câu 6:Hãy xây dựng 1 bảng thực đơn trong bữa trưa của gia đình em?
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Nêu cách rửa một loại rau mà em biết?
31/10/2018 | 1 Trả lời
Nêu cách rửa một loại rau mà em biết?
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Nêu các loại đậu, hạt tươi; đậu, hạt khô khi chế biến món ăn?
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm ?
25/02/2019 | 1 Trả lời
Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm ? Kể tên ?
Giúp mình với
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phòng tránh nhiễm độc thức ăn tại gia đình em sẽ làm gì ?
25/02/2019 | 1 Trả lời
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phòng tránh nhiễm độc thức ăn tại gia đình, em sẽ làm gì khi quan sát thấy các hiện tượng sau đây:
+ Bạn em đang gọt củ khoai tây mọc mầm để nấu canh.
+ Sau khi nấu ăn chị không quét dọn vệ sinh nhà bếp.
giúp mình nha mai mình thi rồi -_-
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Em hãy nêu các nguyên tắc để tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình. Cho ví dụ minh họa.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Vì sao rau,củ,quả tươi dùng để ăn sống có nhiều sinh tố hơn so với đem nấu chín?
31/10/2018 | 1 Trả lời
Giải thích vì sao rau,củ,quả tươi dùng để ăn sống có nhiều sinh tố hơn so với đem nấu chín?
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ?
25/02/2019 | 1 Trả lời
1.Em hãy cho biết biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
2.Em hãy kể tên các phương pháp làm chín thực phẩm được sử dụng hàng ngày. So sánh sự khác nhau giữa xào và rán, luộc và nấu.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho biết vai trò của các chất dinh dưỡng đối với cơ thể
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Thực phẩm nào cho vào luộc khi nước đã sôi
Gà
Heo
Cá
Cả gà và heo
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Những sinh tố nào tương đối bền vững ở nhiệt độ cao
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Có nên hâm đi hâm lại thức ăn hay không? Tại sao?
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy