-
Câu hỏi:
Thức ăn ủ men được sản xuất bằng phương pháp:
-
A.
Dùng men kết hợp với các enzyme tự nhiên trong thực phẩm.
-
B.
Lên men nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men.
-
C.
Bão hoà các chất kết dính trong các nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men
-
D.
Tất cả các đáp án trên.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: B
Thức ăn ủ men được sản xuất bằng phương pháp: Lên men nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men.
Đáp án B
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Hãy cho biết. Ví dụ nào thể hiện khẩu phần ăn của vật nuôi:
- Hãy cho biết. Nhu cầu Vitamin của vật nuôi phụ thuộc vào những yếu tố nào?
- Nhu cầu năng lượng của vật nuôi là gì
- Loại thức ăn nào cung cấp năng lượng cho vật nuôi ?
- Thời gian nhân đôi tế bào của lợn, gà như thế nào?
- Loại thức ăn nào mà chất lượng của nó phụ thuộc vào giống cây, điều kiện đất đai, khí hậu, chế độ chăm sóc và thời kì thu cắt?
- Thức ăn xanh của vụ hè xuân, vật nuôi không ăn hết, người ta dùng để:
- Trong quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh ở quy mô công nghiệp, công việc nào cần làm trước công việc “hấp chín bằng hệ thống hơi nước”?
- Cách kiểm tra độ ẩm nhanh khi thực hành phương pháp ủ men tinh bột: nắm chặt nguyên liệu sau khi phối trộn và bổ sung nước trong lòng bàn tay sau đó mở tay ra. Nguyên liệu chưa đủ ẩm sẽ:
- Thức ăn ủ men được sản xuất bằng phương pháp:
VIDEO
YOMEDIA
ADMICRO
