OPTADS360
AANETWORK
AMBIENT
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu 46 độ là:

    (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)

    • A. 
      5,4kg
    • B. 
      6,0kg
    • C. 
      5,0 kg
    • D. 
      4,5 kg

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: D

    V C2H5OH có trong  5 lít rượu 46 độ là: 5 * 46 : 100 = 2,3 lit

    Khối lượng của 2,3 lít rượu là: 2,3 * 1000 * 0,8 = 1840 (gam)

    → n C2H5OH (thực tế) = 1840 : 46 = 40 (mol)

    → n C2H5OH (lý thuyết) = 40 : H% = 40 : 72% = 500/9 (mol)

    Ta có 1 mol C6H10O5 tạo ra được 2 mol C2H5OH

    → Số mol C6H10O5 cần dùng là: 500/9 : 2 = 250/9 (mol)

    → Khối lượng tinh bột cần dùng là: 250/9 * 162 = 4500 gam = 4,5kg

    Đáp án D  

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF