Hỏi đáp về Phát hiện diệp lục và carôtenôit - Sinh học 11

1)Trình bày ngắn gọn phương pháp xác định diệp lục hoặc carotenoit , giải thích kết quả.( dựa theo sách sinh học 11 bài 13)

2)bằng biểu hiện của diệp lục, trình bày phương pháp xác định hô hấp ở thực vật ( dựa vào sự khác nhau giữa bài 12 với bài 14 ( sách sinh 11) ).

Tại sao diệp lục bị axeton hòa tan mà không bị benzen hòa tan

a) Chiết rút sắc tố

Lấy khoảng 2 - 3g lá tươi, cắt nhỏ, cho vào cối sứ, nghiền với một ít axêtôn 80% cho thật nhuyễn, thêm axêtôn, khuấy đều, lọc qua phễu lọc vào bình chiết, ta được một hỗn hợp sắc tô màu xanh lục.

b) Tách các sắc tố thành phần

Lấy một lượng benzen gấp đôi lượng dịch vừa chiết, đổ vào bình chiết, lắc đều rồi để yên. Vài phút sau quan sát bình chiết sẽ thấy dung dịch màu phân làm hai lớp. Lớp dưới có màu vàng là màu của carôten hoà tan trong benzen. Lớp trên có màu xanh lục là màu của clorophyl hoà tan trong axêtôn 

Trả lời các câu hỏi sau:

1. Vì sao phải tách chiết hỗn hợp sắc tố bằng dung môi hữu cơ?

2. Dựa vào nguyên tắc nào để tách được các nhóm sắc tố ra khỏi hỗn hợp sắc tố?

Ai có bản báp cáo không ạ

• tại sao lại dùng cồn để chiết rút caroten ? 

1. A . làm mô lá vỡ ra , giải phóng caroten hay là B còn làm lá mềm nhanh dê tách sắc tố hay C. bảo vệ sắc tố ko bị biên chất .

Tai sao khi làm thí ngiệm phải bỏ hết phần cuống và thân chính

Kể tên các sắc tố khác nhau trên từng bộ phận của cây

1.  tại sao thu được các màu khác nhau ở các mẫu khác nhau ạ?

2. tại sao cốc thí nghiệm có màu còn cốc đối chứng không có màu ạ?

3. tại sao trong quá trình thực hành thí nghiệm, mẫu phải được cắt nhỏ ạ?

4. tại sao ở cốc đối chứng cà rốt có màu cam ạ?

5. tại sao ở cốc đối chứng rau muống có màu xanh?

6. tại sao ở cốc đối chứng cà chua có màu đỏ?

7. tại sao ở cốc đối chứng là vàng có màu vàng ạ?

giải giúp em với ạ.