Vận dụng trang 55 SGK Hoá học 11 Chân trời sáng tạo – CTST

Phương pháp giải

HS tìm hiểu quy trình thực hiện kết tinh tinh thể đường.

Lời giải chi tiết

Quy trình thực hiện kết tinh tinh thể đường:

- Hòa tan dần đường vào nước đun sôi đến khi đường không hòa tan được nữa.

- Thêm vào dung dịch nước đường một ít màu thực phẩm và hương liệu, để nguội rồi đổ vào cốc.

- Nhúng que gỗ vào cốc nước đường rồi lăn nhẹ đường trắng để đường bám lên que.

- Đưa que gỗ từ từ vào nước đường sao cho que cách đáy cốc khoảng 2 cm.

- Dùng kẹp gỗ để cố định que ở giữa cốc nước đường.

- Đặt cốc ở vị trí cố định trong 2 tuần.

-- Mod Hóa Học 11 HỌC247