Vì sao mua cá phải xem mang và mua bầu phải nhìn cuống

- mang là bộ phận hô hấp của cá, chứa nhiều mạch máu, nếu mang còn đỏ tức nghĩa cá còn sống hoặc chết trong thời gian ngắn.

- cuống bầu nhận chất dinh dưỡng, nước từ thân dây bầu, nếu còn tươi tức là mới hái vào hoặc mới thu hoạch trong thời gian ngắn